Description
Le vignoble est situé au Sud Est de l’Ardèche méridionale sur la rive droite de la vallée du Rhône.
Une vinification traditionnelle permet d’extraire toute la richesse aromatique du Merlot.
L’illustration peinte par Sgarra, artiste d’inspiration cubiste, représente le village de Balazuc, son église, ses falaises et son pont enjambant la rivière Ardèche.
Le Merlot est un cépage traditionnellement utilisé dans le Bordelais, mais ses qualités lui ont permis de gagner tout le Sud de la France.
Il offre une belle structure tannique avec beaucoup de rondeur et de souplesse.
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