Description
Le vignoble est situé en Ardèche méridionale, implanté en terrasse en majorité sur des sols argilo-calcaires et sous la forte influence du Mistral.
La récolte s’effectue de nuit afin de conserver tous les arômes.
Les 3 cépages, Merlot, Syrah et Grenache Noir sont vinifiés séparément puis assemblés pour élaborer un vin gourmand et vif.
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