Description
L?appellation Saint-Joseph s??tend
sur une cinquantaine de kilom?tres en rive
droite du Rh?ne, de Chavanay au Nord,
? Guilherand-Granges, aux portes de
Valence, au sud. La vigne, majoritairement
expos?e ? l?Est, s?y implante sur d?abrupts
coteaux de gneiss, de granite localement
schisteux, ponctuellement plaqu?s
de lentilles de loess. Cette vari?t?
des substrats nous permet de conjuguer
complexit?, volume et tension dans notre
cuv?e Deschants.
Attaque souple, avec une dominante de fruits rouges. La finale est longue, marqu?e par les ?pices.
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