Description
Situé à 20 km au nord-est de Montpellier, le terroir de Puech-Haut s’étend sur 250 ha pour un dénivelé oscillant entre 50 et 150 mètres d’altitude.
Ce terroir de galets roulés est empreint du climat maritime.
Sa couleur rose pâle, nez frais aux arômes fruités de pomelo et de fruits exotiques.
La bouche est vive, croquante et désaltérante.
Alliances :apéritifs, poissons grillés, barbecue, salades ou bien seul….
Température de service conseillée: 6 -8°
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